der Biohof Walti 

Wir, das sind Reto und Veronika Walti mit unseren drei Kindern. 

Neben unseren 2000 Legehennen weiden auch 3 behornte Mutterkühe mit ihren Kälbern auf den Wiesen rund um unseren Bio-Hof. Eine Pferde-Oma, zwei Shetlandponies und unsere drei "Pensions-Ziegen" gehören ebenfalls dazu.
Auf unseren Äckern wachsen Gerste, Futter- und Brotweizen, UrDinkel, Futtermais und Ackerbohnen. Daneben produzieren wir auch viel Heu, Emd und Silo als Winterfutter für unsere Kühe und Pferde und verkaufen dieses auch an andere Bio-Betriebe.

Seit 2025 bewirtschaften wir auch Flächen in Zetzwil und Leimbach. Dort bauen wir uns eine weitere Mutterkuh-Herde aus rätischem Grauvieh auf. 

 

Aktuell:

Legehennenfleisch-Produkte sind im Hofladen erhältlich (tiefgekühlt). Grössere Mengen oder spezielle Wünsche können Sie jederzeit telefonisch bestellen.

...bio, nachhaltig, regional...

Legehennenfleisch-Best.2025.pdf

Mischpakete vom rätischen Jungrind können für April jetzt vorbestellt werden.

– aus Mutterkuhhaltung, Horntiere
– mit viel Respekt, Weidezeit und im Herdenverband aufgezogen
– sorgfältig verarbeitet und vakuumiert, ideal zum Einfrieren